MEURSAULT 1er Cru La Goutte D'Or
Nom : Meursault
Lieu dit : « La Goutte d'Or »
Couleur : Blanc
Cépage : 100% Chardonnay
Appellation : 1er cru
Vendanges : Manuelles
Mise en bouteilles : Au domaine par nos soins
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Température de service : 10 à 12°c
Descriptif du vin :
La parcelle se trouve sur un terroir argilo-calcaire, composé en surface d'une fine couche de terre puis en dessous
de blocs de roches fissurées. La parcelle se situe dans la médiane du coteau.
Les vins sont riches, suaves et envoutants par leurs textures presque crémeuses, ils ont tendances à dorer avec l'âge,
d'où leur nom.
D'une grande complexité, il est nécessaire de leur laisser 8 à 10 ans pour qu'ils s'expriment pleinement.